CircoSteam - der Dampfgarer, der ein Backofen ist
- Die Kombination von Dampf und Heißluft eröffnet ganz neue Zubereitungsmöglichkeiten.
- Geflügel und Braten werden außergewöhnlich saftig und trotzdem knusprig.
- Es besteht keine Gefahr des Austrocknens oder Anbrennens wie beim herkömmlichen Backen, Braten oder Kochen.
Ein Gerät, zwei Techniken, endlose Möglichkeiten:
CircoSteam®vereint Dampf und Heißluft. Der neue Mega 8762 N mit CircoSteam® bietet alle Möglichkeiten, auf Wunsch sogar gleichzeitig: mit der Kombination von Heißluft und
Dämpfen. Dank der revolutionären neuen CircoSteam®Technik
vereinen sich die Vorteile beider Garmethoden. Der Dampf
sorgt dafür, dass innen alles immer schön saftig bleibt. Mit
der Heißluft wird das Gargut außen herrlich knusprig. So
eignet sich CircoSteam®beispielsweise ganz hervorragend
für die Zubereitung von Geflügel oder Fleisch mit Kruste.
Dabei kann der Mega 8762 N CircoSteam® noch viel mehr.
Auf drei Ebenen lassen sich gleichzeitig die herrlichsten Menüs
zubereiten. Denn genau wie bei CircoTherm® von Neff gibt
es auch bei der Dampfgarstufe keine Aromavermischungen.
Der Mega 8762 N CircoSteam® ist darüber hinaus besonders
leistungsfähig. Mit einem Tankvolumen von 1,3
Litern arbeitet er eine ganze Stunde nonstop, ohne dass
Wasser nachgefüllt werden muss. Maximale Sicherheit
gewährleistet eine besondere Kindersicherung. Insgesamt
10 Betriebsarten sorgen immer für die besten Ergebnisse.
Dazu gehören neben Dampfgarstufe und Heißluft und der
Kombination CircoSteam® die besondere Gärstufe, die Auftaustufe,
Sanftgaren, Vorwärmen und Warmhalten.
Mit der
Regenerier-Stufe kann man professionell aufwärmen wie
im Restaurant. Egal was man auch macht: Der Dampf überträgt
die Wärme besonders schonend auf die Speisen. So
kann z. B. beim Auftauen nichts austrocknen.
Damit hinterher alles wieder ganz schnell und problemlos
sauber wird, gibt es eine Reinigungshilfe, die genauso
clever und umweltfreundlich funktioniert wie EasyClean bei den Neff Backöfen. Alles, was man für vorbildliche
Sauberkeit braucht, sind Wasser und ein Spritzer Spülmittel.
Nachdem das Programm abgelaufen ist, kann man
gleich wieder loslegen und die nächsten Köstlichkeiten
zubereiten.
Das Thema Kochen ist heute so populär wie nie zuvor. Eine
ständig wachsende Zahl anspruchsvoller Koch-Enthusiasten
geht mit sehr viel Liebe ihrem Hobby nach und will in
ihren modernen Küchen mit allen Raffinessen arbeiten.
Das gilt gleichermaßen für die Zutaten wie für die Technik.
Der allerneueste Trend beim modernen Kochen hat eine ganz
lange Tradition: das Dampfgaren.
Womöglich hat der Mensch
sich seine ersten warmen Mahlzeiten über heißen Dämpfen
zubereitet.
In Asien ist das Dampfgaren schon immer eine
der beliebtesten Zubereitungsmethoden gewesen. Und das
hat gute Gründe: Beim Garen im Dampf behalten alle Zutaten
ihren ganz eigenen Geschmack und ihre natürliche Farbe.
Weil die Koch-Enthusiasten bei uns immer mehr Zeit und
Geld in die Auswahl der besten Zutaten investieren, ist das
Dampfgaren genau die richtige Methode, um das Beste aus
den wertvollen Köstlichkeiten zu machen. Dazu ist Dampfgegartes
besonders fett- und salzarm und wird so auch noch
dem Trend zu gesünderer Ernährung voll und ganz gerecht.
Doch damit nicht genug: Neff hat das Dampfgaren noch
einmal revolutioniert. Mit der einzigartigen CircoSteam® Technologie,
die die Vorzüge von Dampfgaren und Heißluft
kombiniert: So wird beispielsweise Fleisch innen unvergleichlich
saftig und außen herrlich knusprig.
Weil Neff immer auf die Wünsche seiner Kunden hört, gibt es
ab sofort ein komplettes Neff Dampfgarer-Programm – mit
genau dem richtigen Gerät für jeden Anspruch und für jede
Küche, in der modern gekocht werden soll.
Mit einem Dampfgarer können Sie das Leben so richtig genießen: Schließlich schmeckt Dampfgegartes unvergleichlich gut. Keine andere Zubereitungsmethode erhält den natürlichen Geschmack der Lebensmittel wie das Dampfgaren. Und auch das Auge genießt mit: Denn alle Zutaten behalten ihre ganz natürliche Farbe. Dazu erfüllt Dampfgaren auch den Wunsch nach gesünderer Ernährung, weil es bei der Zubereitung mit konkurrenzlos wenig Fett und Salz auskommt. Ein ganz besonderer Vorzug, den es auch nur beim Dampfgaren gibt: Es kann nichts anbrennen oder
überkochen. Sollte man also mal nicht genau auf die Zeit achten, kann gar nichts passieren. Das Gargut bleibt immer schön saftig und trocknet nicht aus. Darüber hinaus gibt es kaum etwas, das im Dampfgarer nicht perfekt gelingt. Von Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten über Geflügel, Fleisch, Getreide und Obst gelingt im Dampfgarer einfach alles. Und für den Fall, dass von all den Köstlichkeiten einmal etwas übrig bleibt, gibt es die Regenerier-Stufe. Damit kann man so professionell aufwärmen wie im Restaurant und alles schmeckt wie frisch zubereitet.
Gute Gründe, einen Dampfgarer oder einen Dampfgarbackofen zu empfehlen!
Beim Dampfgaren behalten wertvolle
Lebensmittel ihre natürliche Farbe und
den natürlichen Geschmack.
Egal welche verschiedenen Köstlichkeiten
man gleichzeitig in einem
Neff Dampfgarer zubereitet:
Es gibt keine Aromavermischungen
Im Dampfgarbackofen gelingt auch Tiefgekühltes ganz
hervorragend:
Mit CircoSteam®, der Kombination
von Heißluft und Dämpfen, wird die Pizza unvergleichlich
saftig und dabei herrlich knusprig.
Dampfgaren ist Genuss pur: Auch weil die
Zubereitung besonders fett- und salzarm ist.
Im Dampfgarer bleibt immer alles herrlich
saftig, nichts kann anbrennen, überkochen
oder austrocknen.
